Manioc (racine crue)
157kcal / 100 gr
157kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 157 kcal
- Protéines
- 1.36 g
- Glucides
- 36.3 g
- Lipides
- 0.28 g
- Fibres
- 1.8 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 16 mg
- Fer
- 0,27 mg
- Magnésium
- 21 mg
- Potassium
- 271 mg
- Sodium
- 0,014 g
- Zinc
- 0,34 mg
- Cuivre
- 0,1 mg
- Manganèse
- 0,38 mg
- Phosphore
- 27 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 0,67 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 8 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,09 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,05 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,85 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,11 mg
- Vitamine B6
- 0,09 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 27 µg
- Folates intrinsèques
- 27 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 20,6 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,19 mg
- Vitamine K1
- 1,9 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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