Levure de bière (en paillettes)
334kcal / 100 gr
334kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 334 kcal
- Protéines
- 40.4 g
- Glucides
- 21.8 g
- Lipides
- 4.5 g
- Fibres
- 22.5 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 130 mg
- Fer
- 4,1 mg
- Magnésium
- 150 mg
- Potassium
- 1 700 mg
- Sodium
- 0,141 g
- Zinc
- 8,4 mg
- Cuivre
- 0,39 mg
- Manganèse
- 0,89 mg
- Phosphore
- 1 100 mg
- Chlorure
- 251 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 10,7 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 11,6 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 1 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 18,5 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 5,14 mg
- Vitamine B6
- 0,88 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 697 µg
- Vitamine B12
- 0,34 µg
- Alpha-tocophérol
- 0,1 mg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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