Escalope de Veau
151kcal / 100 gr
IG 0CG 0
Escalope de Veau : 151 kcal, index glycémique bas (IG 0) et charge glycémique de 0, pour 100 gr : 31 g de protéines et 3 g de lipides, bonne source de protéines.
151kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 151 kcal
- IG
- 0
- Charge glycémique
- 0
- Protéines
- 31 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 3 g
- Fibres
- 0 g
- Alcool
- 0 g
Index glycémique bas (IG ≤ 55) :
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 9,79 mg
- Fer
- 1,8 mg
- Magnésium
- 21 mg
- Potassium
- 380 mg
- Sodium
- 0,039 g
- Zinc
- 2,56 mg
- Cuivre
- 0,09 mg
- Manganèse
- 0,01 mg
- Phosphore
- 171 mg
- Chlorure
- 73 mg
- Iode
- 2,52 µg
- Sélénium
- 7,2 µg
Vitamines
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,13 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,28 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 5,7 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,85 mg
- Vitamine B6
- 0,44 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 5 µg
- Vitamine B12
- 2 µg
- Vitamine E
- 0,15 mg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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