Bambou - pousses
35kcal / 100 gr
IG 20CG 1
35kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 35 kcal
- IG
- 20
- Charge glycémique
- 1
- Protéines
- 2.3 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 0.2 g
- Fibres
- 1.5 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 13 mg
- Fer
- 0,5 mg
- Magnésium
- 3 mg
- Potassium
- 533 mg
- Sodium
- 0,004 g
- Zinc
- 1,1 mg
- Cuivre
- 0,19 mg
- Manganèse
- 0,26 mg
- Phosphore
- 59 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 1 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 12 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,15 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,07 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,6 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 0,16 mg
- Vitamine B6
- 0,24 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 7 µg
- Folates intrinsèques
- 7 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 4 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 1 mg
- Vitamine K1
- 0 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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