Amarante (crue)
369kcal / 100 gr
369kcal
GlucidesProtéinesLipides
- Poids
- 100 gr
- Calories
- 369 kcal
- Protéines
- 13.5 g
- Glucides
- 58.6 g
- Lipides
- 7.02 g
- Fibres
- 6.7 g
Minéraux et vitamines
Minéraux
- Calcium
- 159 mg
- Fer
- 7,61 mg
- Magnésium
- 248 mg
- Potassium
- 508 mg
- Sodium
- 0,004 g
- Zinc
- 2,87 mg
- Cuivre
- 0,53 mg
- Manganèse
- 3,33 mg
- Phosphore
- 557 mg
Vitamines
- Vitamine A (équivalents rétinol)
- 0,08 µg
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène (provitamine A)
- 1 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0,12 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0,2 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0,92 mg
- Vitamine B5 (acide pantothénique)
- 1,46 mg
- Vitamine B6
- 0,59 mg
- Vitamine B9 (DFE)
- 82 µg
- Folates intrinsèques
- 82 µg
- Acide folique
- 0 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
- Vitamine C
- 4,2 mg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine D2
- 0 µg
- Vitamine D3
- 0 µg
- Alpha-tocophérol
- 1,19 mg
- Vitamine K1
- 0 µg
Données complémentaires Ciqual/ANSES (pour 100 g) · source (DOI)
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