Categorie > Plat chaud

• Kcal

  64

• IG

  2

• Fibres

  2 gr

• Protéines

  3 gr

• Lipides

  3 gr

• Glucides

  8 gr

• Portions

  6 x 389 gr

• Prep/cuiss

  50 / 10 min

Velouté de fanes de radis

Ingredients:
300.0  gr  Fane de radis calories
100.0  gr  Pommes de terre calories
1.5  litre  Eau calories
1.0    Courgette calories
1.0    Oignon calories
1.0  cs  Crème Fraiche 30pc calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0    Bouillon cube poule calories
1.0  cs  Huile d'Olive calories

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Etape 1: Préparation des légumes
Laver les fanes de radis. Eplucher et couper en cubes la pomme de terre et la courgette. Eplucher et hacher grossièrement l'oignon.

Etape 3:Cuisson
Faire chauffer l'huile dans la casserole puis faire revenir l'oignon. Ajouter les légumes, saler. Mettre l'eau et le bouillon cube.
Faire cuire à feux doux pendant 50 minutes.


En fin de cuisson, mixer et ajouter la crème fraiche, ajuster la texture de la soupe à votre convenance en rajoutant un peu d'eau.

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