Tajine d'agneau aux courgettes - 415 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    415

  • IG

    1

  • Fibres

    4 gr

  • Protéines

    25 gr

  • Lipides

    30 gr

  • Glucides

    10 gr

  • Portions

    4 x 462 gr

  • Prep/cuiss

    55 / 20 min
Tajine d'agneau aux courgettes
Tajine d'agneau aux courgettes

Ingredients:
500.0  gr  Gigot d'agneau calories
1.0  kg  Courgette calories
6.0    gousse ail calories
2.0    Oignon calories
4.0  cs  Pulpe Tomate calories
4.0  cs  Huile d'Olive calories
2.0  cc  Cumin calories
1.0  cc  Coriandre calories
1.0    Bouillon cube boeuf calories
0.5    Coriandre (bouquet) calories

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Préparation viande
Couper la viande en petits dés et enlever les bas morceaux.

Préparation legumes
Peler et hacher les oignons. Peler l'ail. Laver et équeuter les courgettes et couper les en tranches épaisses de 2 cm.

Cuisson
Dans un wok, faire chauffer l'huile et y ajouter les morceaux de viande. Les faire dorer, puis ajouter les oignons, l'ail et les courgettes. Faire cuire le tout pendant 5 min, puis incorporer la pulpe de tomate, les épices, et la tablette de bouillon cube. Verser de l'eau jusqu'à couvrir les aliments. Couvrir et laisser mijoter pendant 45 minutes à feu doux. 
En fin de cuisson, ajouter la coriandre lavée et hachée.

Présentation
A proposer avec une semoule.

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Détails nutritionnel et calories pour Tajine d'agneau aux courgettes

Combien de calories dans 100gr de Tajine d'agneau aux courgettes?

  • Il y a 89 calories (Kcal) dans 100 gr de Tajine d'agneau aux courgettes. Une portion de Tajine d'agneau aux courgettes (soit 462 gr) contient 369 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Tajine d'agneau aux courgettes sont de 25gr de proteines, 10gr de glucides et 30 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Tajine d'agneau aux courgettes a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.