Categorie > Plat chaud

• Kcal

  133

• IG

  9

• Fibres

  7 gr

• Protéines

  5 gr

• Lipides

  1 gr

• Glucides

  26 gr

• Portions

  4 x 653 gr

• Prep/cuiss

  30 / 15 min

Soupe de tomate

Ingredients:
1.0  litre  Eau calories
4.0    Oignon calories
800.0  gr  Tomate calories
200.0  gr  Carotte calories
1.0    Bouillon cube poule calories
200.0  gr  Pommes de terre calories

Télécharger Imprimer

Etape 1: Préparation legumes
Eplucher les carottes, pommes de terre et les oignons.  Découper les carottes et les pommes de terre en rondelles.  Couper les oignons en lamelles. Laver les tomates , les éplucher si possible et les découper grossièrement.

Etape 2: Cuisson
Dans une casserole à feux doux faire revenir dans l'huile d'olive pendant 5 minutes l'oignon, les carottes et les pommes de terre. Puis ajouter les tomates, l'eau et le bouillon cube. Laisser cuire pendant 10 minutes à feu moyen puis 15 minutes à feu doux.

Remarque:
Une bonne soupe dans laquelle la carotte apporte une note sucrée.

Ajouter un commentaire