Salade de fraises au gingembre - 78 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    78

  • IG

    9

  • Fibres

    0 gr

  • Protéines

    2 gr

  • Lipides

    0 gr

  • Glucides

    18 gr

  • Portions

    4 x 166 gr

  • Prep/cuiss

    10 / 10 min
Salade de fraises au gingembre
Salade de fraises au gingembre

Ingredients:
600.0  gr  Fraise calories
3.0  cs  Miel calories
1.0    Thè (non sucré) calories
20.0  gr  Gingembre frais calories
1.0    Vanille Gousse calories
5.0  gr  Feuille de Menthe calories

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Préparation du sirop de gingembre confit

Dans une casserole, mettre à chauffer 25cl d'eau et plongez y le sachet de thé. Laissez infuser pendant 10min, et retirez le sachet.
Pelez le gingembre et coupez le en bâtonnets. Lavez et hachez la menthe.
Mettre le gingembre, la menthe, et le miel dans le thé infusé.Ouvrez la gousse de vanille dans toute sa longueur et grattez les graines avec la pointe d'un couteau. Mettre les graines de vanille dans la préparation à base de thé.
Portez le tout à ébullition, puis baissez le feu et laissez les épices se confire doucement pendant 10 min, et laissez refroidir.

Préparation des fraises
Lavez et équeutez les fraises, coupez les en 2 ou en 4 en fonction de leur grosseur et répartissez les dans 4 verres. Filtrez le thé et versez le sur les fraises. Récupérez les bâtonnets de gingembre confit et les mettre sur les fraises.

Repos
Placez le tout au frigo pendant au moins 2hrs.

Présentation
A proposer avec une glace à la cannelle.

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Détails nutritionnel et calories pour Salade de fraises au gingembre

Combien de calories dans 100gr de Salade de fraises au gingembre?

  • Il y a 46 calories (Kcal) dans 100 gr de Salade de fraises au gingembre. Une portion de Salade de fraises au gingembre (soit 166 gr) contient 78 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Salade de fraises au gingembre sont de 1gr de proteines, 17gr de glucides et 0 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Salade de fraises au gingembre apporte peu de calories ce qui lui permet d'être facilement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 8du Salade de fraises au gingembre l'indique pour un régime Montignac