Sablés au citron - 129 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    129

  • IG

    12

  • Fibres

    0 gr

  • Protéines

    2 gr

  • Lipides

    7 gr

  • Glucides

    16 gr

  • Portions

    10 x 38 gr

  • Prep/cuiss

    20 / 15 min
Sablés au citron
Sablés au citron

Ingredients:
1.0    citron calories
70.0  gr  Beurre calories
70.0  gr  Sucre calories
1.0    Jaune d'oeuf calories
120.0  gr  Farine de blé calories

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Faire préchauffer le four à 160°C
Sortir la plaque du four et mettre une feuille de papier sulfurisé.

Préparation  de l'appareil
Couper le beurre en morceau et laissez le ramollir. Puis avec le sucre et le beurre en pommade. Incorporer le jaune d'oeuf, le zeste du citron et la farine. Mélanger jusqu'à obtention d'une boule homogène. Puis sur un plan de travail propre et enfariné, étaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur. A l'aide d'un emporte pièce détaillé la pâte progressivement.

Cuisson
Déposer vos pièces sur la plaque de cuisson, mais pas trop près car elles vont s étaler légèrement. Faire cuire 15-20 minutes. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace

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Détails nutritionnel et calories pour Sablés au citron

Combien de calories dans 100gr de Sablés au citron?

  • Il y a 340 calories (Kcal) dans 100 gr de Sablés au citron. Une portion de Sablés au citron (soit 38 gr) contient 129 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Sablés au citron sont de 1gr de proteines, 15gr de glucides et 6 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Sablés au citron a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 12 du Sablés au citron permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac