Quiche à la roquette et au jambon cru - 686 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    686

  • IG

    1

  • Fibres

    0 gr

  • Protéines

    22 gr

  • Lipides

    51 gr

  • Glucides

    34 gr

  • Portions

    4 x 305 gr

  • Prep/cuiss

    25 / 20 min
Quiche à la roquette et au jambon cru
Quiche à la roquette et au jambon cru

Ingredients:
200.0  gr  salade roquette calories
150.0  gr  Jambon cru calories
1.0    Pâte brisèe calories
60.0  gr  Parmesan calories
2.0    Echalote calories
20.0  cl  Creme liquide 30pc calories
20.0  cl  lait demi écrémé calories
2.0    Oeuf calories
1.0  pincée  Poivre calories
20.0  gr  Beurre calories

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Préchauffer le four à 200°C (Th 6)

Préparation de la roquette
Coupez grossièrement la roquette et faites la revenir dans le beurre avec les échalotes coupées finement.Ne pas faire trop cuire la roquette pour qu'elle garde son croquant.
Dérouler la pâte et piquer le fond de tarte avec une fourchette.

Préparation du jambon
Découpez le jambon en lanière assez large. 
Sur le fond de tarte, mettre la roquette et les lanières de jambon. Puis saupoudrez de parmesan.

Préparation de l'appareil
Dans un bol mélanger: les oeufs, la crème fraiche, et le lait. Poivrez à votre convenance.
Versez cette préparation sur le jambon.

Cuisson
Faire cuire au four pendant 25 -30 minutes.

Présentation
A proposer avec une salade verte, assaisonnée avec de l'huile de noix.

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Détails nutritionnel et calories pour Quiche à la roquette et au jambon cru

Combien de calories dans 100gr de Quiche à la roquette et au jambon cru?

  • Il y a 224 calories (Kcal) dans 100 gr de Quiche à la roquette et au jambon cru. Une portion de Quiche à la roquette et au jambon cru (soit 305 gr) contient 693 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Quiche à la roquette et au jambon cru sont de 22gr de proteines, 33gr de glucides et 51 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Quiche à la roquette et au jambon cru l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Quiche à la roquette et au jambon cru a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 1du Quiche à la roquette et au jambon cru l'indique pour un régime Montignac