Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis - 252 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    252

  • IG

    0

  • Fibres

    1 gr

  • Protéines

    37 gr

  • Lipides

    8 gr

  • Glucides

    5 gr

  • Portions

    4 x 329 gr

  • Prep/cuiss

    45 / 15 min
Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis
Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis

Ingredients:
800.0  gr  Cabillaud calories
1.0    Poivron rouge calories
1.0    Oignon calories
4.0  cc  Huile d'Olive calories
4.0  cc  Pastis 45% calories
1.0    Sel calories
100.0  gr  Sauce au poivre calories
1.0    Laurier feuille calories
4.0  cc  Persil calories

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Préchauffez votre four à 200°C

Préparation du poisson
Découpez le pavé de cabillaud en 4 morceaux égaux.

Preparation legumes 
Lavez et epluchez l'oignon, puis coupez le en dés.
Lavez et détaillez en dés le poivron rouge.
Mélangez l'oignon et le poivron dans un bol. 

Cuisson
Avec du papier sulfurisé, confectionnez 4 papillotes. Placez y le pavé de cabillaud, répartissez les légumes, le laurier, salez et poivrez à votre convenance. 
Puis mettez un trait d'huile d'olive et un trait de pastis.
Fermez la papillote, et enfournez pour 30-45min en fonction de l'épaisseur de votre pavé.

Présentation
Parsemez le persil ciselé, et proposez cette papillote avec un risotto.

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Détails nutritionnel et calories pour Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis

Combien de calories dans 100gr de Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis?

  • Il y a 76 calories (Kcal) dans 100 gr de Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis. Une portion de Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis (soit 328 gr) contient 251 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis sont de 37gr de proteines, 4gr de glucides et 7 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Papillote de Cabillaud au poivron rouge et pastis l'indique pour un régime Montignac