Panna-cotta de saumon fumé - 76 calories (Kcal)

Categorie > Entrées

  • Kcal

    76

  • IG

    1

  • Fibres

    0 gr

  • Protéines

    10 gr

  • Lipides

    3 gr

  • Glucides

    3 gr

  • Portions

    4 x 106 gr

  • Prep/cuiss

    120 / 20 min
Panna-cotta de saumon fumé
Panna-cotta de saumon fumé

Ingredients:
20.0  cl  Fromage blanc 0% calories
100.0  gr  Saumon fumé calories
2.0  gr  Agar-agar calories
2.0  cs  Jus de citron calories
1.0  pincée  Aneth calories
1.0    citron calories

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Préparation de la pana-cotta
Hachez finement le saumon fumé.
Dans une casserole, mettre le fromage blanc et le jus de citron, bien mélanger. Mettre à chauffer jusqu'à ébullition, ajoutez l'agar-agar et remuer sans arrêt pendant 5 minutes. Laissez refroidir et ajoutez l'aneth et le saumon fumé haché.
Dans le fond des ramequins, mettre une tranche de citron. Puis répartir la préparation dans les ramequins.

Repos
Laissez reposer pendant 2 hr au moins au frais.

Présentation
A proposer en entrée , et retournez et démoulez le ramequin avant de servir.

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Détails nutritionnel et calories pour Panna-cotta de saumon fumé

Combien de calories dans 100gr de Panna-cotta de saumon fumé?

  • Il y a 72 calories (Kcal) dans 100 gr de Panna-cotta de saumon fumé. Une portion de Panna-cotta de saumon fumé (soit 105 gr) contient 76 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Panna-cotta de saumon fumé sont de 9gr de proteines, 3gr de glucides et 2 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Panna-cotta de saumon fumé a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Panna-cotta de saumon fumé l'indique pour un régime Montignac