Mousse au chocolat à l'orange - 362 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

Mousse au chocolat à l'orange

Ingredients:
4.0 Oeuf calories
200.0 gr Chocolat noir (tablette) calories
2.0 cs Café infusé calories
1.0 Orange calories

Préparation du chocolat

Faites fondre à feu très doux dans une casserole le chocolat coupé en morceaux avec un fond de café liquide.

Préparation des oranges

Lavez les oranges et râpez les pour récupérer le zeste.

Préparation de la mousse

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

Ajoutez le zeste d'orange au chocolat fondu.

Laissez refroidir le chocolat et ajoutez les jaunes d'oeufs.

Battez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.

Incorporez-les délicatement au mélange de chocolat. Répartir la mousse dans 4 verrines et parsemez des zestes d'orange par dessus.

Mettez dans un plat et mettez au frigo au moins 2 heures.

Présentation

A présenter avec des quartiers de clémentine.

Ajouter un commentaire

Détails nutritionnel et calories pour Mousse au chocolat à l'orange

Combien de calories dans 100gr de Mousse au chocolat à l'orange?

Il y a 237 calories (Kcal) dans 100 gr de Mousse au chocolat à l'orange. Une portion de Mousse au chocolat à l'orange (soit 152 gr) contient 377 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Mousse au chocolat à l'orange sont de 10gr de proteines, 32gr de glucides et 21 gr de lipides

Dans un cadre sportif :

La forte de teneur en sucre du Mousse au chocolat à l'orange l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.

Pour maigrir ou surveiller son alimentation :

100 gr de Mousse au chocolat à l'orange a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
La faible charge glycémique 0du Mousse au chocolat à l'orange l'indique pour un régime Montignac