Lentilles corail aux crevettes et curcuma - 285 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    285

  • IG

    9

  • Fibres

    6 gr

  • Protéines

    24 gr

  • Lipides

    7 gr

  • Glucides

    32 gr

  • Portions

    4 x 349 gr

  • Prep/cuiss

    30 / 15 min
Lentilles corail aux crevettes et curcuma
Lentilles corail aux crevettes et curcuma

Ingredients:
200.0  gr  Crevettes roses décortiquées calories
2.0  cs  Curcuma calories
10.0  cl  Jus de citron calories
2.0  cs  Huile d'Olive calories
2.0    Court bouillon poisson calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories
250.0  gr  Lentilles corail calories
66.0  cl  Eau calories
1.0    Yaourt brassé nature calories

Voir la recette en pdf Télécharger Imprimer la recetteImprimer

Préparation des crevettes

Décortiquez les crevettes et enlevez la veine centrale.

Préparation des lentilles
Dans une casserole, mettre 66cl d'eau, y ajoutez: le court bouillon de poisson, le curcuma, le jus de citron, du sel et du poivre. Porter le tout à ébullition. Baisser ensuite le feu et laisser chauffer pendant 15min. Récupérer 6 cuillères à soupe de ce jus et le réserver pour les crevettes.
Plonger les lentilles dans le jus et laisser cuire pendant 10 min, si besoin ajouter un peu d'eau en cours de cuisson. Puis ajouter le yaourt et rectifiez l?assaisonnement si nécessaire.

Cuisson des crevettes
Dans une poêle, mettre l'huile à chauffer et faire revenir les crevettes pendant 3 min à feu vif, puis ajouter le bouillon réservé. Continuer la cuisson pendant 1minute.

Présentation
Répartir les lentilles dans une assiette creuse et disposer les crevettes dessus.

Ajouter un commentaire

Les commentaires sur Lentilles corail aux crevettes et curcuma

Ajouter un commentaire

Détails nutritionnel et calories pour Lentilles corail aux crevettes et curcuma

Combien de calories dans 100gr de Lentilles corail aux crevettes et curcuma?

  • Il y a 81 calories (Kcal) dans 100 gr de Lentilles corail aux crevettes et curcuma. Une portion de Lentilles corail aux crevettes et curcuma (soit 349 gr) contient 285 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Lentilles corail aux crevettes et curcuma sont de 24gr de proteines, 31gr de glucides et 6 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Lentilles corail aux crevettes et curcuma l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Lentilles corail aux crevettes et curcuma a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 8du Lentilles corail aux crevettes et curcuma l'indique pour un régime Montignac