Crème au chocolat - 457 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    457
  • IG

    15
  • Fibres

    0 gr
  • Protéines

    8 gr
  • Lipides

    26 gr
  • Glucides

    48 gr
  • Portions

    4 x 254 gr
  • Prep/cuiss

    60 / 15 min
Crème au chocolat
Crème au chocolat

Ingredients:
150.0  gr  Chocolat noir (tablette) calories
50.0  gr  Sucre en poudre calories
30.0  gr  maïzena calories
75.0  cl  Lait entier calories
35.0  gr  Beurre calories

Voir la recette en pdf Télécharger Imprimer la recetteImprimer

Etape 1:Preparation de la crème

- Dans un bol délayer la maizena avec un peu de lait.
- Dans une casserole, fait fondre le beurre à feu doux avec le chocolat cassé en morceaux. 
- Intégrer le reste du lait en mélangeant au fur et à mesure.
- Incorporer le sucre et bien mélanger.
- Toujours à feux doux rajouter la préparation lait-maizena en remuant sans arrêter, jusqu'à ce que la crème soit assez épaisse.

Verser dans des ramequins puis laisser reposer au frigo pendant 1 heure. 
Les crèmes vont continuer à prendre en étant placer au frais.

Bon appétit. 

Ajouter un commentaire

Les commentaires sur Crème au chocolat

  • Ptolemee   
    Cette crème est délicieuse, et je l'imagine déjà dans des éclairs au chocolat
Ajouter un commentaire

Détails nutritionnel et calories pour Crème au chocolat

Combien de calories dans 100gr de Crème au chocolat?

  • Il y a 180 calories (Kcal) dans 100 gr de Crème au chocolat. Une portion de Crème au chocolat (soit 253 gr) contient 457 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Crème au chocolat sont de 8gr de proteines, 48gr de glucides et 25 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Crème au chocolat l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Crème au chocolat a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 15 du Crème au chocolat permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac