Cocotte de crevettes sauce rougail - 227 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    227

  • IG

    1

  • Fibres

    1 gr

  • Protéines

    29 gr

  • Lipides

    10 gr

  • Glucides

    5 gr

  • Portions

    6 x 236 gr

  • Prep/cuiss

    15 / 20 min
Cocotte de crevettes sauce rougail
Cocotte de crevettes sauce rougail

Ingredients:
800.0  gr  Crevettes roses décortiquées calories
3.0    oignon nouveau calories
2.0    gousse ail calories
500.0  gr  Tomate calories
1.0  gr  Piment fort calories
5.0  gr  Gingembre frais calories
6.0  cs  Huile d'Olive calories
1.0  cs  Vinaigre calories
1.0  pincée  Sel calories

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Préparation des crevettes

Décortiquez les en conservant un petit bout de leur carapace au niveau de la queue. Puis mettez les dans un saladier avec du sel et 3 cs d'huile d'olive. Réservez les crevettes au frais sous film alimentaire.

Préparation du rougail
Lavez les tomates. Retirez les pédoncules. Taillez les en 2 et épépinez les. Puis coupez les en fines lamelles. Réservez dans un bol.
Retirez les pépins du piment (attention aux yeux....) et hachez le très finement. Épluchez et hachez le gingembre. Épluchez et émincez les oignons et l'ail. Ajoutez l'ensemble de ces éléments aux tomates et mélangez bien. Puis ajoutez le vinaigre et l'huile restante. Saler et mélanger.
Préchauffer le four à 180°C (Th 6)

Cuisson
Répartir les crevettes dans 6 cocottes individuelles. Recouvrez les de rougail. Couvrez les cocottes et enfournez pour 15 minutes.

Présentation
Servir chaud avec un riz blanc.

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Détails nutritionnel et calories pour Cocotte de crevettes sauce rougail

Combien de calories dans 100gr de Cocotte de crevettes sauce rougail?

  • Il y a 96 calories (Kcal) dans 100 gr de Cocotte de crevettes sauce rougail. Une portion de Cocotte de crevettes sauce rougail (soit 235 gr) contient 226 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Cocotte de crevettes sauce rougail sont de 28gr de proteines, 4gr de glucides et 10 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Cocotte de crevettes sauce rougail a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Cocotte de crevettes sauce rougail l'indique pour un régime Montignac