Categorie > Entrées

• Kcal

  188

• IG

  0

• Fibres

  0 gr

• Protéines

  21 gr

• Lipides

  10 gr

• Glucides

  3 gr

• Portions

  2 x 123 gr

• Prep/cuiss

  10 / 10 min

Brochette de crevettes

Ingredients:
1.0  cs  Basilic calories
2.0  cs  Huile d'Olive calories
1.0  cc  Coriandre calories
1.0  cc  Gingembre calories
1.0  cc  Curry calories
200.0  gr  Crevettes roses décortiquées calories

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Etape 1: Préparation de la marinade
Dans un bol, mélanger l'huile et les épices pour obtenir une marinade homogène.

Etape 2: Préparation des crevettes
Décortiquer les crevettes et enlever la veine centrale, puis les placer dans le bol de marinade de façon à ce qu'elles soient bien recouvertes d'épices.
Réserver au frais au moins pendant 3 heures pour que les crevettes s'imprégnent bien des épices.

Etape 3:Cuisson
Enfiler les crevettes sur des piques à brochettes puis les faire cuire 5 à 10 minutes dans un four bien chaud (200 °C) ou au barbecue. Les servir tièdes accompagnées de basilic frais, finement haché, par dessus.

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