Categorie > Entrées

• Kcal

  204

• IG

  0

• Fibres

  0 gr

• Protéines

  4 gr

• Lipides

  19 gr

• Glucides

  3 gr

• Portions

  6 x 87 gr

• Prep/cuiss

  40 / 15 min

Terrine poivron - pesto

Ingredients:
1.0    Poivron rouge calories
1.0    Oeuf calories
250.0  gr  mascarpone calories
60.0  gr  Pesto calories

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Une recette gouteuse qui pourra agréablement accompagner une simple salade.

Etape 1:Préparation du poivron
Passer le poivron au four sur position grill jusqu'à ce que la peau noircisse. Puis peler le poivron et coupez en lanières de 2 cm de large.

Etape 2: Préparation de l'appareil
Dans un saladier mélanger l'oeuf battu et le mascarpone. Saler et poivrer à votre convenance.

Etape 3:Cuisson
Préchauffer le four à 180°c.
Graisser 6 grands moules à muffins et y répartir les lanières de poivron, puis garnir de 2 cuillère à café de pesto et couvrir avec l'appareil.
Cuire au four pendant 35-40 minutes.
 
Servir tiède ou froid  avec une salade.

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