Categorie > Apéritif

• Kcal

  528

• IG

  10

• Fibres

  2 gr

• Protéines

  31 gr

• Lipides

  38 gr

• Glucides

  16 gr

• Portions

  4 x 194 gr

• Prep/cuiss

  10 / 5 min

Tartine montagnarde

Ingredients:
100.0  gr  baguette calories
4.0    Jambon cru calories
250.0  gr  Fromage à raclette calories
250.0  gr  Camembert calories
1.0    Oignon calories
1.0    Echalote calories
4.0  pincée  Thym calories
1.0  cs  Huile d'Olive calories

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Saveur authentique pour les cocktails dinatoires...

Préparation des tartines
Couper 4 tranches de baguette, les badigeonner d'huile d'olive. Les faire griller au grille pain.
 
Préparation de la farce
Eplucher et couper finement: l'oignon et l'échalote
Couper les fromages en lamelle.
Dans une casserole, mettre le reste de l'huile d'olive pour y faire dorer l'oignon et l'échalote.
Tartiner chaque tranche de baguette avec cette compoté.
Puis disposer par dessus une tranche de jambon cru.
Enfin disposer les tranches de fromage par alternance.
Saupoudrer de thym.

Cuisson
Mettre sous le grill 3 à 5 minutes, le temps de faire fondre le fromage.
Servir aussitôt accompagné d'une salade verte.

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