Tarte Catalane aux pêches - 252 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    252

  • IG

    11

  • Fibres

    0 gr

  • Protéines

    7 gr

  • Lipides

    10 gr

  • Glucides

    33 gr

  • Portions

    8 x 191 gr

  • Prep/cuiss

    60 / 20 min
Tarte Catalane aux pêches
Tarte Catalane aux pêches

Ingredients:
1.0    Pate feuilletée calories
30.0  gr  maïzena calories
90.0  gr  Sucre calories
0.5  litre  lait demi écrémé calories
3.0    Oeuf calories
3.0    Pêche calories
0.5    citron calories

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Préchauffer le four à 200°C.

Préparation de la pâte
Étaler la pâte dans un plat à tarte.
Piquer la pâte feuilletée avec une fourchette puis enfourner la pendant environ 10min jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Préparation de la crème catalane
Dans une casserole, casser les oeufs puis les battre.
Ajouter le sucre. Mélanger.
Puis ajouter la farine. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Ajouter ensuite le jus d'un demi-citron. Puis verser petit à petit le lait.
Faire chauffer cette préparation à feu moyen sans cesser de remuer jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse.
Verser la crème catalane encore chaude sur la pâte feuilletée.
Dans un saladier coupez les pêches en fines tranches et disposez- les sur la crème(encore chaude, ainsi la pêche se figera dans la crème lors du refroidissement).

Repos
Laisser refroidir 1hr avant de servir.

Présentation
Laissez refroidir et dégustez!!!

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Détails nutritionnel et calories pour Tarte Catalane aux pêches

Combien de calories dans 100gr de Tarte Catalane aux pêches?

  • Il y a 131 calories (Kcal) dans 100 gr de Tarte Catalane aux pêches. Une portion de Tarte Catalane aux pêches (soit 191 gr) contient 257 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Tarte Catalane aux pêches sont de 7gr de proteines, 32gr de glucides et 10 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Tarte Catalane aux pêches l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Tarte Catalane aux pêches a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 10 du Tarte Catalane aux pêches permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac