Soupe aux fromages Aveyronnaise - 378 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    378

  • IG

    19

  • Fibres

    7 gr

  • Protéines

    20 gr

  • Lipides

    18 gr

  • Glucides

    34 gr

  • Portions

    6 x 470 gr

  • Prep/cuiss

    45 / 10 min
Soupe aux fromages Aveyronnaise
Soupe aux fromages Aveyronnaise

Ingredients:
4.0    Oignon calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0    Bouillon cube boeuf calories
1.5  litre  Eau calories
10.0  gr  Margarine calories
80.0  gr  Gruyère rapé calories
100.0  gr  Comte calories
100.0  gr  Comte calories
400.0  gr  Pain complet calories
1.0    Laurier feuille calories
1.0    Laurier feuille calories
1.0  cs  Romarin calories
1.0  cs  Romarin calories

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Préchauffer le four à 180°C

Préparation des oignons
Épluchez et hachez les oignons, plus ou moins finement selon votre préférence. 

Préparation du pain
Découpez le pain en morceaux assez épais. Attention il faut que le pain soit plutôt sec, voire rassis.

Cuisson de la soupe à l'oignon
Dans une casserole, faire fondre la margarine, puis mettez y à dorer les oignons. Attention à ne pas les faire attacher. Puis mouillez le tout avec le bouillon de boeuf (eau + bouillon cube). Salez à votre convenance. Ajoutez le laurier et le romarin.
Laissez cuire à feu doux pendant au moins 30min.

Préparation de la soupe de fromage
Dans un plat allant au four et assez haut, alternez: couche de pain, couche de comté râpé, pain, gruyère râpé, ... terminé par une couche de fromage (gruyère ou comté, voire les deux mélangés). Quant la soupe à l'oignon est prête, versez le tout sur le pain+fromage. Mélangez le tout à l'aide d'une fourchette.

Cuisson de la soupe au fromage
Enfournez pour 40 minutes à 180°C

Présentation
Servir aussitôt avec de la charcuterie de pays (jambon cru, saucisse sèche, magret séché, viande de grison...)

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Détails nutritionnel et calories pour Soupe aux fromages Aveyronnaise

Combien de calories dans 100gr de Soupe aux fromages Aveyronnaise?

  • Il y a 80 calories (Kcal) dans 100 gr de Soupe aux fromages Aveyronnaise. Une portion de Soupe aux fromages Aveyronnaise (soit 470 gr) contient 378 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Soupe aux fromages Aveyronnaise sont de 20gr de proteines, 33gr de glucides et 17 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Soupe aux fromages Aveyronnaise l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Soupe aux fromages Aveyronnaise a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 19 du Soupe aux fromages Aveyronnaise permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac