Soupe à l'oignon à la parisienne - 380 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    380

  • IG

    24

  • Fibres

    5 gr

  • Protéines

    16 gr

  • Lipides

    16 gr

  • Glucides

    43 gr

  • Portions

    4 x 451 gr

  • Prep/cuiss

    25 / 5 min
Soupe à l'oignon à la parisienne
Soupe à l'oignon à la parisienne

Ingredients:
1.0    baguette calories
4.0    Oignon calories
30.0  gr  Beurre calories
125.0  gr  Gruyère calories
1.0  litre  Bouillon de boeuf calories

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Etape 1: Preparation de la soupe

Emincer les oignons finement,
Faire fondre le beurre dans une grande poêle, y faire roussir légérement les oignons.
Cuire à feu moyen pendant 5 à 10 minutes sans cesser de remuer et sans faire brûler.
Mouiller avec 250 ml d'eau et porter à ébullition,
Réduire le feu et laisser mijoter avec un couvercle pendant 15 minutes.
Ajouter le boillon de boeuf, porter à ébullition et laisser mijoter 3 à 5 minutes.


Etape 3: Préparation des tartines de pain

Faire griller les tranches de pain des deux côtés, couvrir de fromage rapé et faire griller encore une minute.
Disposer les tartines dans les bols et y verser la soupe trés chaude.
La servir immédiatement.

Idée: mélanger les fromages rapés (tout fromage à pate dure sont excellents)

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Les commentaires sur Soupe à l'oignon à la parisienne

  • derferic   
    Recette a savourer
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Détails nutritionnel et calories pour Soupe à l'oignon à la parisienne

Combien de calories dans 100gr de Soupe à l'oignon à la parisienne?

  • Il y a 84 calories (Kcal) dans 100 gr de Soupe à l'oignon à la parisienne. Une portion de Soupe à l'oignon à la parisienne (soit 451 gr) contient 379 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Soupe à l'oignon à la parisienne sont de 15gr de proteines, 42gr de glucides et 16 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Soupe à l'oignon à la parisienne l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Soupe à l'oignon à la parisienne a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
    Il est déconseillé de consommer du Soupe à l'oignon à la parisienne lors d'un régime montignac à cause sa charge élevé glycémique 24