Quiche au saumon et aux poireaux - 406 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    406

  • IG

    1

  • Fibres

    0 gr

  • Protéines

    15 gr

  • Lipides

    30 gr

  • Glucides

    18 gr

  • Portions

    6 x 204 gr

  • Prep/cuiss

    50 / 20 min
Quiche au saumon et aux poireaux
Quiche au saumon et aux poireaux

Ingredients:
1.0    Pate feuilletée calories
3.0    Oeuf calories
25.0  cl  lait demi écrémé calories
25.0  cl  Creme liquide 30pc calories
100.0  gr  Poireau ( blanc ) calories
1.0    Pavé saumon calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories
1.0  pincée  Noix de Muscade calories
10.0  gr  Beurre calories

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Préparation du saumon
Mettre le saumon dans un plat allant au four et le faire cuire 20min à 180°C.

Puis l'émietter et enlever les arrêtes.

Préparation des poireaux
Lavez les blancs et coupez les en rondelles. Dans une poêle, mettre le beurre et faire revenir les rondelles de poireaux pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonnez à votre convenance et réservez.

Préparation de la quiche
Dans un saladier, mettre les oeufs, le lait, la crème et l'assaisonnement (sel, poivre, noix de muscade). Puis ajoutez: les rondelles de poireaux refroidis, et les miettes de saumon. 

Cuisson
Dans un plat à tarte, mettre la pâte feuilleté, puis versez la préparation de la quiche dessus.
Faites cuire pendant 50min à 180°C.

Présentation
A proposer avec une salade verte.

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Détails nutritionnel et calories pour Quiche au saumon et aux poireaux

Combien de calories dans 100gr de Quiche au saumon et aux poireaux?

  • Il y a 199 calories (Kcal) dans 100 gr de Quiche au saumon et aux poireaux. Une portion de Quiche au saumon et aux poireaux (soit 203 gr) contient 413 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Quiche au saumon et aux poireaux sont de 15gr de proteines, 17gr de glucides et 30 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Quiche au saumon et aux poireaux a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 0du Quiche au saumon et aux poireaux l'indique pour un régime Montignac