Potage asiatique au poulet et au lait de coco - 382 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    382

  • IG

    8

  • Fibres

    1 gr

  • Protéines

    23 gr

  • Lipides

    26 gr

  • Glucides

    14 gr

  • Portions

    4 x 212 gr

  • Prep/cuiss

    15 / 40 min
Potage asiatique au poulet et au lait de coco
Potage asiatique au poulet et au lait de coco

Ingredients:
3.0    Cuisse poulet calories
1.0    Oignon calories
5.0  gr  Piment fort calories
2.0  cs  Huile d'arachide calories
1.0  cc  Curcuma calories
30.0  cl  Lait de coco calories
50.0  gr  Vermicelle de riz calories
1.0    Coriandre (bouquet) calories
1.0    Bouillon cube poule calories
2.0    gousse ail calories

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Préparation de la viande
Faites cuire pendant 40minutes les cuisses de poulet dans 1 litre d'eau auquel vous ajoutez un bouillon cube de poulet. Enlevez les cuisses et conserver le bouillon. Puis désossez les cuisses, enlevez la peau et émiettez la viande et coupez la en dés. Réservez le

Préparation des légumes
Épluchez l'oignon et l'ail puis coupez les finement. Coupez les extrémités du piment, ouvrez le en deux et épépinez le. Hachez le finement.

Cuisson
Dans un wok, faites chauffer l'huile. Quand elle est bien chaude, ajoutez l'oignon et l'ail et le piment. Mélangez vivement pendant 2 minutes puis ajoutez le curcuma. 
Ajoutez le bouillon de volaille et le lait de coco. Ajoutez le vermicelle de riz et amenez à ébullition.
Laissez cuire à couvert pendant 10minutes jusqu'à ce que les pâtes soient cuites. Remuez de temps à autre.
Puis ajoutez le poulet émietté.
Salez et poivrez à votre convenance.

Présentation
Ajoutez la coriandre finement ciselée. Versez dans des bols individuels et saupoudrez de coriandre.

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Détails nutritionnel et calories pour Potage asiatique au poulet et au lait de coco

Combien de calories dans 100gr de Potage asiatique au poulet et au lait de coco?

  • Il y a 180 calories (Kcal) dans 100 gr de Potage asiatique au poulet et au lait de coco. Une portion de Potage asiatique au poulet et au lait de coco (soit 211 gr) contient 381 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Potage asiatique au poulet et au lait de coco sont de 22gr de proteines, 14gr de glucides et 25 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Potage asiatique au poulet et au lait de coco a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 7du Potage asiatique au poulet et au lait de coco l'indique pour un régime Montignac