Oeuf cocotte potiron et roblochon - 264 calories (Kcal)

Categorie > Entrées

  • Kcal

    264

  • IG

    3

  • Fibres

    2 gr

  • Protéines

    16 gr

  • Lipides

    18 gr

  • Glucides

    9 gr

  • Portions

    4 x 226 gr

  • Prep/cuiss

    10 / 25 min
Oeuf cocotte potiron et roblochon
Oeuf cocotte potiron et roblochon

Ingredients:
4.0    Oeuf calories
80.0  gr  Reblochon calories
300.0  gr  Potiron calories
8.0  cs  Crème Fraiche 30pc calories
8.0  cs  lait demi écrémé calories
1.0    Oignon calories
2.0    gousse ail calories
4.0  pincée  Noix de Muscade calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  pincée  Poivre calories
1.0    Bouillon cube poule calories

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Préparation du potiron
Dans une grande casserole, faites cuire le potiron épluché et coupé en morceaux, l'oignon épluché et coupé grossièrement, et l'ail; avec le bouillon cube de poule, et un peu de sel. Laisser cuire pendant 20min.

Puis égoutter soigneusement, et écraser la chair du potiron avec une fourchette. Saupoudrer d'un peu de muscade et de sel et poivre. Puis réserver.

Préparation de la crème
Mixer la crème épaisse avec le lait, l'oignon et l'ail. Saler et poivrer, puis ajouter le reste de muscade.

Préchauffer le four à 210°C (Th7)

Cuisson
Dans 4 ramequins, répartir la crème au fond, puis déposer la purée de potiron, et le reblochon découpé en petit morceaux, et recouvrer du reste de crème. Enfin, casser un oeuf dans chaque ramequin, et enfourner pendant 10 minutes.

Présentation
Servir bien chaud avec des mouillettes de pain complet.

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Détails nutritionnel et calories pour Oeuf cocotte potiron et roblochon

Combien de calories dans 100gr de Oeuf cocotte potiron et roblochon?

  • Il y a 117 calories (Kcal) dans 100 gr de Oeuf cocotte potiron et roblochon. Une portion de Oeuf cocotte potiron et roblochon (soit 225 gr) contient 278 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Oeuf cocotte potiron et roblochon sont de 16gr de proteines, 8gr de glucides et 18 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Oeuf cocotte potiron et roblochon a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 2du Oeuf cocotte potiron et roblochon l'indique pour un régime Montignac