Crème à la clémentine - 242 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    242

  • IG

    7

  • Fibres

    0 gr

  • Protéines

    9 gr

  • Lipides

    17 gr

  • Glucides

    13 gr

  • Portions

    6 x 139 gr

  • Prep/cuiss

    45 / 20 min
Crème à la clémentine
Crème à la clémentine

Ingredients:
2.0    Clémentine calories
2.0    Oeuf calories
8.0    Fromage frais calories
70.0  gr  Crème Fraiche 30pc calories
60.0  gr  Sucre en poudre calories
2.0  pincée  vanille (extrait) calories

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Préchauffez le four à 150°C (Th5)

Préparation des zestes de clémentines
Prélevez 2 rubans de zestes de clémentine. Émincez les en fines lanières et plongez-les dans de l'eau bouillantes pendant 2 minutes. Égouttez-les.

Préparation de la crème
Dans un blender, mélangez: les carrés frais avec les oeufs, la crème, la vanille et les zestes de clémentines (vous pouvez mettre à la place de la fleur d'oranger: 1cc), mélangez bien, puis ajoutez le sucre. Mélangez de nouveau.
Versez cette préparation dans des ramequins individuels.

Cuisson
Enfournez 45 minutes.
Laissez refroidir complètement, puis mettez au frais avant de servir. 

Présentation
Au moment de servir, pelez les clémentines et séparez les en quartiers, répartissez les sur la crème. Succès assuré !

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Détails nutritionnel et calories pour Crème à la clémentine

Combien de calories dans 100gr de Crème à la clémentine?

  • Il y a 174 calories (Kcal) dans 100 gr de Crème à la clémentine. Une portion de Crème à la clémentine (soit 138 gr) contient 241 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Crème à la clémentine sont de 9gr de proteines, 12gr de glucides et 17 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Crème à la clémentine a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 7du Crème à la clémentine l'indique pour un régime Montignac