Calamars à la provençale - 224 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

Kcal

224
IG

2
Fibres

3 gr
Protéines

22 gr
Lipides

8 gr
Glucides

13 gr
Portions

4 x 383 gr
Prep/cuiss

40 / 10 min

Calamars à la provençale

Ingredients:
500.0 gr Calamar calories
5.0 Tomate calories
2.0 Carotte calories
10.0 cl Vin blanc sec de table calories
1.0 Oignon calories
1.0 pincée Sel calories
1.0 pincée Poivre calories
2.0 cs Huile d'Olive calories
3.0 gousse ail calories
1.0 pincée Thym calories
1.0 pincée Romarin calories
1.0 Laurier feuille calories

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Préparation

Épluchez l'oignon et hachez le finement, faites de même avec les gousses d'ail.

Épluchez les carottes et coupez les en fines lamelles,

Épluchez et épépinez les tomates, coupez les en cubes.

Lavez et essuyez le thym, le romarin et la feuille de laurier.

Cuisson

Faites revenir l'ail pendant 2 minutes à feu moyen dans l'huile d'olive.

Ajoutez les calamars, mélangez et laissez cuire pour encore quelques minutes.

Ajoutez les rondelles de carottes, les tomates découpées en petits morceaux, l'oignon haché, le sel, le poivre, le vin blanc, le bouquet garni. Mélangez bien le tout à feu vif.

Couvrez et laissez mijoter pour 40 minutes à feu très doux.

Présentation

Servez bien chaud avec des pâtes tagliatelles ou spaghetti mélangées au plat.

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Détails nutritionnel et calories pour Calamars à la provençale

Combien de calories dans 100gr de Calamars à la provençale?

Il y a 58 calories (Kcal) dans 100 gr de Calamars à la provençale. Une portion de Calamars à la provençale (soit 383 gr) contient 223 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Calamars à la provençale sont de 21gr de proteines, 12gr de glucides et 7 gr de lipides

Dans un cadre sportif :

Aucune indication.

Pour maigrir ou surveiller son alimentation :

100 gr de Calamars à la provençale a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
La faible charge glycémique 2du Calamars à la provençale l'indique pour un régime Montignac