Truite en papillote à la fondue de tomates - 269 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

Kcal

269
IG

3
Fibres

2 gr
Protéines

35 gr
Lipides

11 gr
Glucides

8 gr
Portions

4 x 339 gr
Prep/cuiss

15 / 20 min

Truite en papillote à la fondue de tomates

Ingredients:
600.0 gr Truite calories
7.0 Tomate calories
3.0 gousse ail calories
1.0 Sucre en morceaux calories
2.0 cs Romarin calories
2.0 cs Huile d'Olive calories
1.0 pincée Sel calories
1.0 pincée Poivre calories

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Préparation de la fondue de tomates

Pelez et épépinez les tomates. Découpez la chair en cubes. Épluchez et écrasez les gousses d'ail.
Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez les cubes de tomates, l'ail, le sucre, salez et poivrez à votre convenance. Couvrez et laisser mijoter à feu doux pendant min.

Préchauffez le four à 180°C (Th6)

Préparation des papillotes

Lavez et videz-les truites puis essuyez-les avec du papier sopalin. Sur un papier aluminium, mettre une cuillère à soupe de fondue de tomates, puis disposez par dessus la truite et recouvrez la de fondue de tomate, mettre un peu de romarin et fermez la papillote. Recommencez de la même manière pour les autres truites. Disposez ainsi les papillotes dans un plat allant au four.

Cuisson
Enfournez pendant 10 minutes

Présentation

Servir chaud directement dans une assiette.

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Détails nutritionnel et calories pour Truite en papillote à la fondue de tomates

Combien de calories dans 100gr de Truite en papillote à la fondue de tomates?

Il y a 79 calories (Kcal) dans 100 gr de Truite en papillote à la fondue de tomates. Une portion de Truite en papillote à la fondue de tomates (soit 339 gr) contient 269 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Truite en papillote à la fondue de tomates sont de 35gr de proteines, 7gr de glucides et 10 gr de lipides

Dans un cadre sportif :

Aucune indication.

Pour maigrir ou surveiller son alimentation :

100 gr de Truite en papillote à la fondue de tomates a un apport calorique modéré, il peut être consommé avec attention lors d´un régime.
La faible charge glycémique 2du Truite en papillote à la fondue de tomates l'indique pour un régime Montignac