Categorie > Entrées

• Kcal

  470

• IG

  2

• Fibres

  2 gr

• Protéines

  14 gr

• Lipides

  33 gr

• Glucides

  28 gr

• Portions

  4 x 170 gr

• Prep/cuiss

  0 / 5 min

Tartelette poire / bleu

Ingredients:
2.0    Poire calories
250.0  gr  Bleu de bresse calories
1.0    Pate feuilletée calories

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Etape 1: Préparation des tartelettes
Découper 4 disques dans la pâte feuilletée.
Sur une plaque de cuisson, déposer un papier sulfurisé, et les 4 disques de pate feuilletée.
Repositionner une feuille sulfurisée et un plaque pour éviter que la pate ne gonfle à la couisson. Mettre à cuire à 200°c pendant 10 minutes.

Etape 2: Préparation du frommages
Couper 200 gr bleu de bresse en lamelles de 5 mn. Puis les mettre sur les tartellettes. Et mettre à fondre au four pendant 3 minutes.

Etape 3: Préparation des fruits
Couper les 50 gr de fromage restant en petit morceaux. Couper la poire en fines tranches. Recouvrir les tartellettes de poire puis répartir les petits morceaux de bresse restante sur les tartelettes.
Repasser au four pendant 5 minutes.

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