Tarte à la Rhubarbe - 316 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    316

  • IG

    10

  • Fibres

    2 gr

  • Protéines

    6 gr

  • Lipides

    21 gr

  • Glucides

    26 gr

  • Portions

    12 x 104 gr

  • Prep/cuiss

    50 / 20 min
Tarte à la Rhubarbe
Tarte à la Rhubarbe

Ingredients:
3.0    Oeuf calories
150.0  gr  Sucre calories
120.0  gr  Beurre calories
150.0  gr  Amande en poudre calories
1.0    Pâte brisèe calories
4.0  cc  Farine de blé calories
400.0  gr  Rhubarbe calories

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Préchauffer le four à 180°C

Préparation de la pâte
Dans un plat à tarte abaisser le pâte, la piquer avec un fourchette et la faire cuire à blanc. Puis laissez là refroidir complètement.

Préparation des fruits
Épluchez la rhubarbe et coupez la en tronçon. Dans une casserole, mettre les morceaux de rhubarbe, 50gr de sucre et 20gr de beurre. Bien mélanger le tout et laisser réduire à feu doux.

Préparation de la garniture
Dans un récipient, mélanger le beurre ramolli et le sucre à l'aide d'un batteur électrique. Puis ajouter les oeufs, un à un en mélangeant bien aprés chaque oeuf. Puis incorporer les amandes moulues et la farine. Bien homogénéiser et étaler cette garniture sur le fond de tarte. 
Répartir la compote de rhubarbe sur la surface de la tarte.

Cuisson
Faire cuire pendant 50minutes à 180°C et réserver au frais avant de servir.

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Détails nutritionnel et calories pour Tarte à la Rhubarbe

Combien de calories dans 100gr de Tarte à la Rhubarbe?

  • Il y a 303 calories (Kcal) dans 100 gr de Tarte à la Rhubarbe. Une portion de Tarte à la Rhubarbe (soit 104 gr) contient 319 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Tarte à la Rhubarbe sont de 5gr de proteines, 25gr de glucides et 20 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • La forte de teneur en sucre du Tarte à la Rhubarbe l´indique pour être consommé avant ou pendant un effort physique.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Tarte à la Rhubarbe a un apport trés élevé en calories, il sera donc à éviter lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 10 du Tarte à la Rhubarbe permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac