Côtes d'agneau aux pommes de terre - 403 calories (Kcal)

Categorie > Plat chaud

  • Kcal

    403

  • IG

    12

  • Fibres

    2 gr

  • Protéines

    25 gr

  • Lipides

    25 gr

  • Glucides

    19 gr

  • Portions

    8 x 234 gr

  • Prep/cuiss

    80 / 15 min
Côtes d'agneau aux pommes de terre
Côtes d'agneau aux pommes de terre

Ingredients:
50.0  gr  Beurre calories
1.0  kg  Gigot d'agneau calories
4.0    gousse ail calories
1.0  pincée  Poivre calories
800.0  gr  Pommes de terre calories
1.0  pincée  Sel calories
1.0  cs  Thym calories

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Préchauffer le four à 210 °C (Th 7)

Préparation de la viande
Saler et poivrer de chaque coté le gigot.

Préparation des légumes
Peler, laver et tailler les pommes de terre en rondelle.
Éplucher l'ail et couper le finement.

Cuisson
Dans un plat allant au four, déposer les lamelles de pommes de terre et alterner avec l'ail et le thym. Puis parsemer avec des copeaux de beurre. Saler et poivrer à votre convenance.
Déposer le gigot et enfourner
Après 15 min, quand le gigot commence à dorer le retourner. Laisser cuire encore 15 min et le retourner de nouveau. 
Baisser le thermostat à 6 ( 180°C) et laisser cuire pendant 40 minutes.
Puis éteindre et laissez reposer dans le four pendant 10 min.

Présentation
A proposer avec une salade verte assaisonnée avec de l'huile de noix.

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Détails nutritionnel et calories pour Côtes d'agneau aux pommes de terre

Combien de calories dans 100gr de Côtes d'agneau aux pommes de terre?

  • Il y a 172 calories (Kcal) dans 100 gr de Côtes d'agneau aux pommes de terre. Une portion de Côtes d'agneau aux pommes de terre (soit 234 gr) contient 403 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Côtes d'agneau aux pommes de terre sont de 24gr de proteines, 19gr de glucides et 25 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Côtes d'agneau aux pommes de terre a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La charge glycémique moyenne 12 du Côtes d'agneau aux pommes de terre permet de le consommer modérémenet lors d'un régime Montignac