Beignets de cerises - 126 calories (Kcal)

Categorie > Desserts

  • Kcal

    126

  • IG

    9

  • Fibres

    1 gr

  • Protéines

    3 gr

  • Lipides

    6 gr

  • Glucides

    14 gr

  • Portions

    12 x 69 gr

  • Prep/cuiss

    20 / 15 min
Beignets de cerises
Beignets de cerises

Ingredients:
50.0  gr  Beurre calories
1.0  pincée  Sel calories
2.0  cs  Sucre calories
125.0  gr  Farine de blé calories
0.25  cc  Cannelle calories
25.0  gr  Amande en poudre calories
3.0    Oeuf calories
175.0  gr  Cerise calories
2.0  cs  sucre glace calories
22.5  cl  Eau calories

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Préparation de la pâte à beignets

Mettre le beurre, le sel, et le sucre dans une petite casserole avec 225 ml d'eau.faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le beurre fondu, puis ajoutez la farine en une fois puis la cannelle. Remuer vigoureusement à la cuillère de bois sur feu doux, jusqu'à ce que le mélange se détache des bords de la casserole.
Éteindre le feu, puis ajouter : la poudre d'amande et les oeufs légèrement battus petit à petit.
Enfin ajouter les cerises dénoyautées, et mélanger.

Cuisson
Versez 5cm d'huile à friture dans le fond d'un wok, et faire chauffer jusqu'à atteindre 180°C. Puis versez petit à petit les cerises  dans l'huile bien chaude (attention de bien faire remonter l'huile en température entre chaque cuisson de beignets). Les beignets doivent être dorés et croustillants. Les mettre sur un papier absorbant pour les égoutter.

Présentation
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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Détails nutritionnel et calories pour Beignets de cerises

Combien de calories dans 100gr de Beignets de cerises?

  • Il y a 183 calories (Kcal) dans 100 gr de Beignets de cerises. Une portion de Beignets de cerises (soit 68 gr) contient 129 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Beignets de cerises sont de 3gr de proteines, 13gr de glucides et 6 gr de lipides
Dans un cadre sportif :
  • Aucune indication.
Pour maigrir ou surveiller son alimentation :
  • 100 gr de Beignets de cerises a un apport élevé en calories, il pourra être rarement consommé lors d´un régime.
    La faible charge glycémique 9du Beignets de cerises l'indique pour un régime Montignac