| Entrée |
Note : 1
Portions :4 parts Difficulté : 2 Temps de préparation :15 min Temps de cuisson/repos :30 min Calories par portion : 73.25 Kcal Charge glycémique par portion: -1 |
Les ingrédients
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Préparation des légumes Eplucher les courgettes, l'oignon et découper les en dés. Couper la queue des artichauts et le haut des feuilles de façon à ne garder que le coeur. Attention, ils s'oxydent trés vide. Les couper en trés petits dès. Cuisson Dans une casserole, faire revenir les dés d'oignons, de courgettes et d'artichauts dans une cuillère d'huile. Puis rajouter 1.5 litre d'eau. Ajouter le bouillon cube de poule. Laisser cuire à feu doux pendant 30min. Présentation A déguster avec des tartines grillées. |