Sole au beurre

Plat chaud
Note : 1
Portions :4 parts
Difficulté : 1
Temps de préparation :10 min
Temps de cuisson/repos :30 min
Calories par portion : 352.75 Kcal
Charge glycémique par portion: 0
Les ingrédients
  • 4.0 u Sole
  • 20.0 gr Beurre salé
  • 20.0 gr Sel
Préparation du poisson
2 à 3 heures avant la cuisson, mettre du gros sel sur les 2 faces des poissons. Réserver. Puis éponger avant la cuisson.

Préchauffer votre four à 180°C

Cuisson
Dans un plat allant au four, mettre des noisettes de beurre au dessous et au dessus des poissons.
Placer le plat au four pendant 30 minutes.

Présentation
A proposer avec une salade de poivrons rouges.