| Plat froid |
Note : 1
Portions :4 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :20 min Temps de cuisson/repos :50 min Calories par portion : 147.25 Kcal Charge glycémique par portion: 0.85 |
Les ingrédients
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| Préchauffez le four à 210°C (Th7) Huilez légèrement un plat allant au four. Préparation des légumes Épluchez les oignons, lavez et essuyez les poivrons et aubergine. Laissez-les entiers. Mettez tous les légumes dans le plat huilé. Cuisson Enfourner pendant 50min. Puis retirer le plat du four et laissez tiédir les légumes. Pelez et épépinez les poivrons et coupez en lamelles les oignons et aubergine. Présentation Mettre tous les légumes préparés et encore tièdes dans un plat. Assaisonnez les, arrosez d'huile et de vinaigre. Mélangez bien et servir à température ambiante avec des grillades.
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