| Plat chaud |
Note : 1
Portions :6 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :10 min Temps de cuisson/repos :30 min Calories par portion : 218.833 Kcal Charge glycémique par portion: 21.063 |
Les ingrédients
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Préparation des pommes de terre Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux. Mettez-les à cuire dans un grand volume d'eau salée jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans la chair. Passez-les alors au moulin à légumes. Préparation de la purée Ajoutez le beurre, le lait, la crème fraîche, l'oeuf et la muscade. Salez et poivrez à votre convenance. Présentation Pour les plus pressés: servir immédiatement, sinon, mettre la purée dans un plat à gratin avec du gruyère râpé par dessus et faites le griller pendant 10 minutes sous le grill du four. Servir avec une salade verte
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