Plat chaud |
Note : 1
Portions :4 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :20 min Temps de cuisson/repos :65 min Calories par portion : 284.25 Kcal Charge glycémique par portion: 0.45 |
Les ingrédients
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Épluchez et émincez finement les oignons, faîtes de même avec l'ail. Lavez les poivrons, enlevez la partie blanche interne et émincez les finement. Cuisson Dans une cocotte, faîtes dorer les cuisses de poulet avec l'huile d'olive. Puis ajoutez les oignons et l'ail hachés. Les laisser suer quelques minutes. Ajoutez: les poivrons, les tomates, et le vin blanc. Salez et poivrez. Laissez cuire sur feu doux pendant 30 min à couvert, puis 20 minutes à découvert. Présentation Traditionnellement, cette recette est proposée avec du riz.
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