Polenta au cumin

Plat chaud
Note : 1
Portions :6 parts
Difficulté : 1
Temps de préparation :5 min
Temps de cuisson/repos :10 min
Calories par portion : 362.5 Kcal
Charge glycémique par portion: 47.283
Les ingrédients
  • 500.0 gr Polenta
  • 50.0 cl lait demi écrémé
  • 20.0 cl Eau
  • 2.0 cs Huile d'Olive
  • 1.0 cc Cumin
Très étonnant...

Cuisson
Porter à ébullition l'eau et le lait dans une casserole, y verser en pluie la polenta et remuez avec une spatule jusqu'à absorption complète du lait. Puis ajouter les cuillère d'huile d'olive et les épices.
Moulez les dans des ramequins, laissez refroidir quelques minutes. Puis démouler. 

Présentation
A proposer avec une ratatouille et quelques dès de fêta..