Pêches Cardinal

Dessert
Note : 1
Portions :4 parts
Difficulté : 1
Temps de préparation :5 min
Temps de cuisson/repos :60 min
Calories par portion : 95 Kcal
Charge glycémique par portion: 3.248
Les ingrédients
  • 300.0 gr Framboise
  • 4.0 u Pêche
  • 2.0 cc sucre glace
Préparation des pêches
Pelez les pêches, séparez les en deux et ôtez le noyau. Répartissez les pêches dans des verrines.

Préparation du coulis de framboises
Mixez les framboises, puis répartir le coulis sur les médaillons de pêches.
Tamisez le sucre glace sur le coulis de framboise.

Repos
Laissez rafraîchir au moins 1hr au frigo.

Présentation
Saupoudrez d'une pointe de sucre glace avant de servir ou ajoutez quelques feuilles de menthe fraîches.