| Dessert |
Note : 1
Portions :6 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :15 min Temps de cuisson/repos :120 min Calories par portion : 116.333 Kcal Charge glycémique par portion: 7.235 |
Les ingrédients
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Une recette trés agar - agar pour réussir un superbe flan... Préparation des fruitsÉplucher et couper en petits tronçons la rhubarbe. Faire de même pour le melon. A l'aide d'un blender, mixer le melon puis ajouter le fromage blanc et mélanger jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Dans une casserole, faire réduire la rhubarbe avec la fructose, et ajouter en fin de comptage l'agar-agar. Ajouter dans le blender la compote de rhubarbe et mixer le tout. Présentation Répartir dans 4 ramequins, laisser refroidir et mettre figer au froid pendant au moins 2 heures.
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