Dessert |
Note : 1
Portions :6 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :20 min Temps de cuisson/repos :30 min Calories par portion : 247.167 Kcal Charge glycémique par portion: 11.608 |
Les ingrédients
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Préchauffer le four à 180°C Démoulez la brousse et écrasez-la à la fourchette. Séparez les blancs des jaunes, et mélangez le jaune avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Puis y ajouter la brousse écrasée et le jus de citron. Mélangez bien. Montez les blancs en neige (compacts) et les ajoutez avec une cuillère dans la préparation délicatement. Versez cette pâte dans un moule préalablement beurré et fariné. Cuisson Enfournez le gâteau pendant 30 minutes. Présentation Attendre que le gâteau ait refroidi pour le démouler. A déguster froid et conservez-le au frigo.
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