| Entrée |
Note : 1
Portions :4 parts Difficulté : 1 Temps de préparation :15 min Temps de cuisson/repos :10 min Calories par portion : 261 Kcal Charge glycémique par portion: 12.6 |
Les ingrédients
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Pour 8 pièces Préchauffez le four en grill. Dans un saladier, mélangez : les tomates coupées en dés, l'oignon finement émincé, la mozzarella coupée en dés, la chair de l'avocat coupé aussi en dés. Puis ajoutez : le vinaigre balsamique, l'huile d'olive. Assaisonnez selon votre goût. Préparation des bruschettas Coupez la baguette en tranches de 2 cm d'épaisseur. Badigeonnez-les d'huile d'olive et passez les sous le grill pendant 5 min, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées. Les sortir du four. Retournez les tranches de pain, les garnir du mélange à base de tomates et d'avocat, et passez les de nouveau au grill pendant 4-5 min. Présentation Transférez les bruschettas sur un plat de service, parsemez de basilic finement haché. Servir immédiatement.
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