bien la recette sauf que pour la cuisson pas de température nide réglage thermostat ni si on doit préchauffer le four indication de durée trop vague 10 minutes d'ecart c'est énorme
La durée de cuisson dépend vraiment du poids de votre roti...Il faut donc prendre comme repère : 15 min par 500gr. Donc pour un roti de 1.5kg il faut le cuire entre 40 et 45 min. Ca dépend aussi si vous aimez la viande saignante ou à point.