Velouté de Cèleri rave - 67 calories (Kcal)

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Velouté de Cèleri rave

Ingredients:
1.0 Céleri-rave calories
2.0 gr Pommes de terre calories
1.0 Courgette calories
3.0 gousse ail calories
2.0 Oignon calories
1.0 Bouillon cube poule calories
1.0 cs Huile d'Olive calories
1.0 pincée Sel calories
1.0 litre Eau calories

Préparation des légumes

Éplucher tous les légumes.

Couper les pommes de terre, la courgette, les oignons et le céleri rave en petits morceaux.

Enlever le germe des gousses d'ail.

Cuisson

Dans une cocotte minute, faire revenir quelques instants tous les ingrédients dans l'huile d'olive.

Ajouter l'eau, le bouillon cube et le sel. Fermer la cocotte.

Laisser cuire environ 5 min après que la vapeur se soit échappée.

Présentation

Mixer pour obtenir un velouté délicat. Si vous le désirez vous pouvez ajouter un peu de crème fraîche, et rectifier l'assaisonnement.

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Détails nutritionnel et calories pour Velouté de Cèleri rave

Combien de calories dans 100gr de Velouté de Cèleri rave?

Il y a 15 calories (Kcal) dans 100 gr de Velouté de Cèleri rave. Une portion de Velouté de Cèleri rave (soit 422 gr) contient 66 calories (kcal). Les apports nutritionnels dans 100 gr de Velouté de Cèleri rave sont de 3gr de proteines, 7gr de glucides et 2 gr de lipides

Dans un cadre sportif :

Pour maigrir ou surveiller son alimentation :

100 gr de Velouté de Cèleri rave apporte peu de calories ce qui lui permet d'être facilement consommé lors d´un régime.
La faible charge glycémique 1du Velouté de Cèleri rave l'indique pour un régime Montignac